央廚選擇商用洗碗機(jī)有什么好處？
眾所周知，央廚使用的多半是分餐制，廚具為分格餐盒或餐盤(pán)，加小碗，筷子、勺子，餐具很多是不銹鋼和密胺餐具。央廚餐具的清洗量很大，餐具使用周轉(zhuǎn)量也大，清洗量有的達(dá)8-10萬(wàn)套/天。所以人工清洗浪費(fèi)時(shí)間不說(shuō)，還特別的浪費(fèi)水資源，浪費(fèi)人工成本，不利于長(zhǎng)久發(fā)展需求。從清洗專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，旭申央廚洗碗機(jī)能夠幫客戶解決諸多問(wèn)題，快捷、干凈衛(wèi)生、節(jié)能環(huán)保統(tǒng)統(tǒng)可以滿足。
央廚洗碗機(jī)該怎么去選擇？
比較適合央廚洗碗機(jī)的機(jī)型當(dāng)屬長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)，多臺(tái)長(zhǎng)龍機(jī)組成央廚洗碗機(jī)流水線，主洗+漂洗+烘干一站式搞定，每臺(tái)機(jī)器只需2-3個(gè)操作工，進(jìn)口段一人放置餐飲杯具，出口段一人拿出烘干后的碗碟，然后分類(lèi)歸置，后廚井然有序，環(huán)境有所提升，前廳餐具供應(yīng)效率也會(huì)提高很多，大大提高了央廚的品質(zhì)。
旭申商用洗碗機(jī)-學(xué)校洗碗機(jī)-飯店洗碗機(jī)-酒店洗碗機(jī)
食堂洗碗機(jī)-中央廚房洗碗機(jī)-醫(yī)院食堂洗碗機(jī)
旭申商用洗碗機(jī)里外全都采用304不銹鋼材質(zhì)
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